Campesino ist ein besonders milder und bekömmlicher Hochlandkaffee aus handverlesenen Arabica-Bohnen. Die Langzeitröstung bringt sein überaus anregendes Aroma hervor. In der Tasse hat Kaffee Campesino einen vollmundigen, runden Geschmack mit einer teils schokoladigen, teils fruchtigen Note, sowie einem angenehmen, leichten Säuregehalt.
Wir freuen uns, Ihnen diese erstklassige Kaffee-Rarität aus dem mexikanischen Chiapas nun auch in Deutschland anbieten zu können – und das garantiert ohne Beimischung anderer Kaffees, denn Campesino ist 100% sortenrein und ausschließlich von den Kleinbauern der Unión Majomut.
100% Geschmack.
Die Arabica-Bohnen von Campesino werden zwischen 1.300 und 1.700 Metern auf fruchtbarsten Böden vulkanischen Ursprungs angebaut und per Hand ausgelesen. Dies erkennen Sie an seinem einzigartigen Aroma und Geschmack.
100% Bio.
Bereits seit 1992 bauen die Mitglieder der Unión Majomut ihren Kaffee mittels rein biologischer Produktionsmittel und -methoden an. Sie werden jährlich von der mexikanischen Bio-Zertifizierungsstelle „Certimex“ kontrolliert, einer von der EU seit 2011 anerkannten Bio-Kontrollinstanz. Das Siegel von Certimex finden Sie auch auf unseren Verpackungen wieder.
100% Handel auf Augenhöhe.
Die Unión Majomut erhält von uns nicht nur eine Bio-Prämie und einen Zuschuss für soziale Zwecke, sondern auch einen überdurchschnittlich hohen Grundpreis für ihren Kaffee. Dadurch anerkennen wir seine außerordentliche Qualität und würdigen die hohen Anstrengungen der Kleinbauern im Rahmen ihrer produktiven Tätigkeiten – denn hierzu gehört nicht nur die Handauslese der reifen Kaffeekirschen während der Ernte, sondern viele weitere Aktivitäten.
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